Restaurant in Friedrichshafen

KULINARISCHE ERLEBNISSE IN DER TRAUBE AM SEE

In der Traube am See bieten wir kulinarischen Genuss mit echter Leidenschaft. Unsere Spitzenküche vereint regionale Traditionen mit internationalen Einflüssen. Seit über 65 Jahren begeistern wir mit hochwertigen, kreativen Gerichten und erstklassigen Zutaten von überwiegend regionalen Produzenten.

Von den Anfängen, als Karl Felix globale Erfahrung in das idyllische Fischbach brachte, über die prägenden Jahre unter Sebastian Nölke-Damms, der den einzigartigen Kochstil des Hauses entwickelte, bis hin zur heutigen Leitung durch Küchenchef Josephan Wolf, der das kulinarische Erbe bewahrt und mit innovativen Ideen in die Zukunft führt.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen – sei es beim Frühstück, Genuss-Menü oder einem Drink an der Bar.

Hotel mit Frühstücksbuffet in Friedrichshafen

Frühstück für Genießer

Starten Sie gesund und voller Energie in den Tag mit unserem vielfältigen Frühstücksbuffet. Frische Brötchen, Brot und Croissants, herzhafte und süße Leckereien von der Front Cooking Station, feine Wurst- und Käse-Spezialitäten, saisonales Obst, leckere Marmeladen und hausgemachtes Müsli – bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt. Dazu servieren wir Ihnen frische Säfte und Kaffee- und Teespezialitäten. Genießen Sie Ihr Frühstück in einem unserer gemütlichen Frühstücksbereiche oder bei schönem Wetter auf der sonnigen Frühstücksterrasse.

SERVICEZEITEN Frühstück

Für Hotelgäste:
täglich von 7:00 bis 10:30 Uhr
Immer im Übernachtungspreis inkludiert

Für externe Gäste:
Montag bis Freitag von 7:00 bis 10:30 Uhr
(Ausgenommen sind Feiertage und Ferienzeiten).
€ 25 pro Person | € 15 pro Kind von 3-12 Jahre
Bitte melden Sie sich vorab an der Rezeption an.
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Mittagstisch in Friedrichshafen

Bistro Mittagstisch - Schnell und lecker

Unsere wöchentlich wechselnde Mittagskarte verwöhnt Sie mit einem preiswerten 3-Gang Menü. Wir bieten eine große Auswahl an Fleisch-, Fisch- oder vegetarischen Hauptgerichten. Vorweg wählen Sie zwischen Tagessuppe oder Salat und zum Abschluss genießen Sie eine süße Überraschung aus unserer Pâtisserie.

Aktuelle Mittagskarte

SERVICEZEITEN Mittagsessen

Montag bis Freitag
Öffnungszeiten Restaurant: 11:45 bis 14:15 Uhr
Servicezeiten Küche: 11:45 bis 13:45 Uhr
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Restaurant am Bodensee

Hohe Kochkunst - Kulinarik am Abend

In unserem Restaurant genießen Sie jeden Abend kulinarische Highlights, zubereitet mit frischen, saisonalen Zutaten und viel Leidenschaft.

Unser Hauptaugenmerk liegt hier auf dem 4-Gang GENUSS MENÜ mit dem wir unsere Gäste auf eine kulinarische Reise schicken. Das täglich wechselnde GENUSS MENÜ überrascht mit saisonalen Zutaten und kreativen Kompositionen. Zur Auswahl stehen jeweils zwei Vorspeisen, zwei Zwischengerichte, drei Hauptgerichte und zwei Desserts. Diese können als Einzelgerichte oder als mehrgängige Menüfolge gewählt werden. Immer mit einer vegetarischen Option.

Hotelgäste genießen das GENUSS MENÜ im Rahmen der Halbpension täglich als 4-Gang Menü. Hotelgäste ohne Halbpension können das GENUSS MENÜ als 3- oder 4-Gang Variante nach Verfügbarkeit zum Vorzugspreis tageweise hinzubuchen.

Auch externe Gäste sind herzlich willkommen an der kulinarischen Reise teilzunehmen. Egal ob Sie sich für einzelne Gerichte oder das gesamte Menü entscheiden. Wir empfehlen, Ihnen frühzeitig einen Tisch zu reservieren.

AKtuelle GENUSS MENÜS

Von Montag bis Donnerstag bieten wir ergänzend eine saisonale Karte mit Küchenklassikern.

AkTUeLLE SAISONkarte

SERVICEZEITEN Abendessen

Montag bis Sonntag
Öffnungszeiten Restaurant: 18:00 bis 22:30 Uhr
Öffnungszeiten Küche: 18:00 bis 21:00 Uhr
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Bar in Friedrichshafen

Die Lobbybar - Ein Wohnzimmer voller Leben

Für unsere Gäste und auch Einheimische ist die Lobbybar das gemütliche Wohnzimmer. Stimmungsvolle Musik und ein chilliges Ambiente machen es zu einem Ort für entspannte Stunden, gesellige Abende und angenehme Gespräche. Egal ob der Kaffee am Nachmittag, der spritzige Aperitif vor dem Abendessen oder der feine Cocktail nach dem Dinner. Das Team um Chefbarkeeper Matze serviert Cocktails aller Art, ausgesuchte Weine, eine Vielzahl an Whiskeys oder frisch gezapftes Pils. Für den kleinen Hunger bieten wir eine Auswahl an kleinen Köstlichkeiten, wie Flammkuchen und frische Salate.

SERVICEZEITEN

Montag bis Sonntag:
14:00 bis 24:00 Uhr
Cocktails ab 18:00 Uhr

Ohne Reservierung. Einfach kommen und genießen.

Restaurant in Friedrichshafen-Fischbach

KULINARIK IN STILVOLLEM AMBIENTE

Von historischer Eleganz bis hin zu modernem Charme bieten unsere verschiedenen Räumlichkeiten vielfältige Möglichkeiten, um jeden Anlass zu genießen. Das Frühstück genießen Sie im Haupthaus. Mittagessen und Abendmenüs servieren wir im Stammhaus. Abwechselnd und nach Verfügbarkeit in den Räumen Rustikal, Wintergarten, Landstüble und Fischerstube. Bei gutem Wetter auch auf der großen Restaurantterrasse.

Frühstück

Das Frühstück können Sie in einem unserer beiden Frühstücksbereiche einnehmen. Mit Blick auf den Hotelgarten und Terrasse bieten wir Ihnen einen perfekten Start in den Tag.

Das Rustikale

Innenansicht der Rotisserie im Hotel Traube am See mit elegant gedeckten Tischen und gemütlichem Ambiente.

In unserem Hauptrestaurant im historischen Fachwerk des Stammhauses vereinen sich Tradition und Eleganz. In der einladenden Atmosphäre genießen Sie köstliche Speisen.

Wintergarten

Servicekraft im Restaurant des Hotels Traube am See bei der Bedienung, stilvolles Ambiente im Hintergrund.

Der lichtdurchfluchtete Wintergarten mit seinem mediterranen Charme bietet eine edle Kulisse für ein romantisches Dinner oder kleinere Familien- und Betriebsfeiern für bis zu 30 Personen.

Landhausstüble

Gemütlicher Stüble-Bereich im Hotel Traube am See mit rustikaler Einrichtung und intimer Atmosphäre.

Das Landhausstüble besticht durch warme Farben, edle Hölzer und einen gemütlichen Ofen, der eine behagliche Atmosphäre schafft. Ideal geeignet für ein Dinner im kleinen Kreis, dank variabler Trennwände für 10 bis 30 Personen.

Fischerstube

In den 60er Jahren war die Fischerstube Schauplatz für Kulturveranstaltungen. Seit 2022 wird die Fischerstube wieder kulinarisch genutzt. Der originale Marmorboden und die neue Eibenholzvertäfelung verleihen dem Raum eine besondere Wärme.

Restaurantterrasse

Terrassenbereich des Stammhauses vom Hotel Traube am See mit Tischen, Stühlen und Gästeatmosphäre bei schönem Wetter.

Unsere Terrasse mit Platz für bis zu 80 Personen lädt ein, kulinarische Genüsse unter freiem Himmel zu erleben. Der perfekte Ort für schöne Sommertage!

Bootshaus

Ein Rückzugsort im Herzen der Lobby, mit sanftem Licht und historischen Bodensee-Rennkajak, das die Nähe zum See widerspiegelt. Die ruhige Atmosphäre des Bootshauses lädt zum Frühstück ein und zu einem Glas Wein am Abend.

Loobybar

Detailaufnahme des Bartresens im Hotel Traube am See mit Barhockern, Flaschenregal und stilvoller Beleuchtung.

Die Lobbybar ist Freiraum und Wohnzimmer für unsere Gäste den ganzen Tag. Abends ist sie der perfekte Ort für gesellige Stunden für Hotelgäste und Einheimische, um bei einem Drink zu entspannen und den Abend ausklingen zu lassen.

Firmenfeier und Familienfeier am Bodensee

Für besondere Anlässe – Ihre Feier bei uns

Ob Familienfeier, Firmenessen oder ein besonderes Event im kleinen Kreis – bei uns finden Sie den perfekten Rahmen für unvergessliche Erlebnisse. Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir saisonal wechselnde Menüs an, die perfekt aufeinander abgestimmt sind. Starten Sie mit einer köstlichen Vorspeise oder einer feinen Suppe. Ihre Gäste wählen vor Ort einen Hauptgang. Ein gemeinsames Dessert bildet den perfekten Abschluss.

Unsere Räumlichkeiten bieten den idealen Rahmen für festliche Anlässe im kleinen Kreis für 15 bis 30 Personen.

Bitte senden Sie uns eine kurze E-Mail an restaurant@traubeamsee.de, wenn wir Sie bei der Planung Ihrer Feier unterstützen dürfen.